Consorzio tutela vini D.O.C. Brindisi e D.O.C. Squinzano | Agricole Vallone
Il Consorzio volontario per la tutela dei vini D.O.P. Brindisi e D.O.P. Squinzano tutela, valorizza e cura gli interessi generali relativi alle denominazioni Brindisi e Squinzano di cui al relativo disciplinare di produzione - Le aziende associate: Agricole Rizzello, Agricole Vallone, Botrugno Sergio Az. Vitivinicola, Cantina Sociale Cellinese, Cantina Sociale Sampietrana , Cantina San Donaci, Cantina Sociale Brancasi, Cantine De Falco, Cantina Coop. Rif. Fond. di Mesagne, Cantine Due Palme, Cantine Risveglio, Agricola Santa Barbara, La vigna dei baroni Martucci, Tenute Rubino, Vinicola Lomazzi e Sarli, Vinicola Mediterranea, Vinicola Resta di Resta Vincenzo e Luigi
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Agricole Vallone

La superficie aziendale conta 630 ettari ed è formata da 3 corpi aziendali: l’Azienda “Iore” a San Pancrazio Salentino, l’azienda “Flaminio” a Brindisi, l’Azienda “Castel Serranova” a Carovigno.

La cantina di trasformazione è sita nella Tenuta di Brindisi, quella di affinamento ed imbottigliamento a Copertino, l’Azienda ha aumentato la superficie a vigneto. I vitigni sono autoctoni con predominanza Negroamaro e vitigni sperimentali

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